Eröffnung am 4. Juni 2021.
Hier treffen Originale auf Abenteurer. Lebt traditionelle Gastfreundschaft. Seit 1843.
Die Pinte
In der traditionsreichen Gaststube «Pinte» treffen seit jeher lokale Stammgäste auf reisende Abenteurer, erfreuen sich an der guten Schweizer Küche und stossen auf das Leben an. Das Hotel Bellevue-Pinte ist das älteste Hotel in Grindelwald und gehört zur Bergwelt Grindelwald, dem neuen Alpine Design Resort.
Das Restaurant –
der Tradition verpflichtet
Seit 1843 serviert die Pinte frisch zubereitete Schweizer Küche. Herzhafte Menüs mit erfrischenden Getränken und kräftigem Kaffee laden zur Mittagspause ein. Bei hausgemachten Desserts lässt sich am Nachmittag das Dorftreiben beobachten. Am Abend laden weiss gedeckte Tische zum währschaften Nachtessen ein.
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Take Away!
Die Pinte ist auch ein Take Away. Hier gibt es alle Speisen und Getränke knackig verpackt zum Mitnehmen, wo auch immer es unsere Gäste hinzieht. Hinein ins Abenteuer oder einfach nach Hause, in die eigene gute Stube.
Das Hotel –
im Herzen von Grindelwald
Hier haben sie alle seelig übernachtet: Abenteurer und Pioniere, Entdecker und Wanderer. Acht liebevoll renovierte Boutique-Doppelzimmer verwöhnen mit eigenem Badezimmer, kostenlosem W-LAN und einem reichhaltigen Frühstücksbuffet in der Bergwelt Grindelwald. Wahlweise buchbar mit exklusivem Zugang zum Fire & Ice SPA.
Die Bar –
Ye Olde Spotted Cat
Die legendäre Steinkatze vor der Haustür gehört zur Pinte wie Grindel zu Wald. Beim Berühren bringt sie Glück. Hier trifft sich das Dorf nach einem ereignisreichen Tag, verabschiedet die Sonne und begrüsst den Mond. Hier werden Geschichten gekrönt, Freundschaften gepflegt und neue gefunden.
Der Gastgeber –
auf den Spuren von «Pintefritz»
Georg Jussel führt fort, was «Pintefritz» anno 1926 hinterlassen hat: echte Gastfreundschaft. Seit vielen Jahren hat sich Georg Jussel in Grindelwald als beliebter Küchenchef einen Namen gemacht. Mit der Übernahme der sanft renovierten Pinte erfüllt er sich einen Traum. Das tut er auch für seine Gäste. Ab 4. Juni 2021.
Die Geschichte –
eine Grindelwaldner Legende
Ihren Namen hat die Pinte von ihrem kernigen Urwirt Fritz Bohren. 1888 begann «Pintefritz» mit dem Wirten. Mit Schalk in den Augen, Stumpe im Mundwinkel und Schiebermütze auf dem Kopf kümmerte er sich fürsorglich um seine Gäste. Für durchnässte Reisende gab es Grog, trockener Kleidung und einen lustigen Spruch.
